10 cửa tiệm kem ngon nhất nước Mỹ

California, New York, Florida là một trong những điểm đến sở hữu những cửa tiệm kem có chất lượng hảo hạng, được du khách thích thú.
Chuyên trang về du lịch uy tín thế giới Trip Advisor vừa công bố danh sách 10 cửa hàng kem ngon nhất nước Mỹ. Danh sách này dựa trên sự thẩm định về chất lượng cùng số lượng bầu chọn của khách tham quan.
Island Creamery, đảo Chincoteague, Virginia
Với thâm niên gần 40 năm kinh nghiệm, Island Creamery là tiệm kem có thể làm hài lòng bất kỳ vị khách khó tính nào. Ngoài những món kem thông thường, nơi đây còn cung cấp một số loại khác lạ như Iced Nirvana hay Java Jolt. Tiệm kem cũng được Trip Advisor nhận định 'là một trong những tiệm kem được đánh giá cao nhất tại Mỹ'.

một số loại kem được ưa thích tại cửa hàng.
Dietsch Brothers Inc., Findlay, Ohio
cửa hàng kem luôn tự hào về chất lượng trong từng sản phẩm của mình. Chủ cửa hàng tự tin rằng kem của họ được hình thành từ những thành phần tối ưu kết hợp cùng óc sáng tạo của người làm. Trip Advisor đánh giá Dietsch Brothers Inc là một điểm mà dân phượt 'phải' dừng chân khi đã đến Findlay.

Không gian ấm áp, rộng rãi tại cửa tiệm.
Super Scoops Inc., đảo Treasure, Florida
Tiệm kem cung cấp hơn 20 loại kem với những hương vị khác nhau, bao gồm cả vị cà rốt. khách tham quan có thể tận hưởng một ly kem với vỏ bánh ốc quế hoặc trong những chiếc bát đủ sắc màu. Ở đây cũng phục vụ loại kem ít chất béo và đường để dành cho người ăn kiêng hoặc muốn giảm cân.

Một loại kem được ưa dùng tại cửa tiệm.
Woodside Farm Creamery, Hockessin, Delaware
Nằm cách Dover khoảng 80 km về phía bắc, Woodside Farm Creamery là cửa hàng kem nằm ở ngoại thành chuyên cung cấp những loại kem độc đáo, ngon mắt. Đây được đánh giá là một khu vực 'đáng yêu' ở Delaware. Trang Trip Advisor cũng khuyến khích khách tham quan nên mang theo trẻ em khi đến nơi thu hút này.

Hương vị kem thơm ngon ở cửa tiệm khiến nhiều khách hàng nhí mê mẩn.
A Better Scoop, Englewood, Florida
tự hào với hơn 40 loại hương vị kem, A Better Scoop là một trong những cửa tiệm kem nức danh ở Florida. 'Mùi vị thơm mát của kem, béo ngậy của bơ sữa và bánh quế sẽ 'đánh bại' bạn ngay từ khi bước qua cánh cửa để vào nhà hàng. Không khí nơi đây cũng rất tuyệt', một khách tham quan từng ăn kem ở đây cho biết.

Bánh quế ở cửa hàng được đánh giá là rất ngon.
Rococo Artisan Ice Cream, Kennebunkport, Maine
Lấy cảm hứng từ kem Argentina, cửa tiệm kem Rococo Artisan Ice Cream gây ấn tượng với khách hàng bởi sự pha trộn 14 loại hương vị kem độc đáo. 'Chúng tôi yêu thích toàn bộ các loại kem trong cửa hàng. Dù một số loại thành phần của kem có hơi lạ kỳ, chúng tôi vẫn rất thích', một khách hàng để lại nhận xét.

một vài loại kem được yêu thích tại cửa hàng.
Salt & Straw, Portland, Oregon
Các loại quả mọng là đặc sản ở Oregon, bởi vậy món kem được chế biến từ các loại quả này sẽ làm bạn đê mê. dân phượt có thể nếm trước khi mua.

Nhìn những món kem ngon lành thế này, nhiều du khách đã thấy 'cồn cào'.
Martha's Dandee Creme, Queensbury, New York
cửa tiệm có tuổi đời 50 năm và được đánh giá là sở hữu hương vị ngon, khác lạ cùng đội ngũ nhân viên nhiệt thành, thân thiện. 'Tôi là khách của cửa hàng trong nhiều năm nay. Nếu tính số tiền tôi dành cho kem, chắc chắn bạn sẽ phải ngạc nhiên đấy', một người dân địa phương bình luận.

Hương vị kem độc đáo là một trong nét nhấn của cửa hàng.
Bi-Rite Creamery & Bakeshop, San Francisco, California
một vài loại kem độc đáo ở cửa hàng này phải kể đến Salted Caramel, Roasted Banana và Honey Lavender. 'Mỗi muỗng kem đều khiến bạn đê mê, giống cảm giác như đang ở trên thiên đường vậy. cửa tiệm có nhiều hương vị khác nhau và vô cùng độc đáo', Trip Advisor ca tụng.

Một loại kem độc đáo ở cửa hàng.
Sunset Ice Cream Parlor, Gettysburg, Pennsylvania
Tại Gettysburg, du khách có thể thỏa mãn cơn háo đồ ngọt bằng cách đắm mình trong thế giới kem của tiệm Sunset Ice Cream Parlor. một số loại kem thu hút, lừng danh phải kể đến Yankee Hurrah (kem cà phê nóng với kẹo mạch nha và đậu phộng) hoặc Rebel Yell (một sự kết hợp giữa vani chocolate và xi-rô chocolate, bơ, đậu phộng và kẹo mạch nha).

khách tham quan thường thích ghé ăn kem ở cửa tiệm mỗi khi có thời cơ.
Anh Minh
Ảnh: Huffingtonpost
 

Nguồn VNExpress

20 điều thú vị về Italy

Có số lượng di sản thế giới được công nhận nhiều nhất và quốc hoa là loa kèn có thể là những điều bạn không biết về tổ quốc Italy.
1. hàng ngày, khoảng 3.000 Euro được dân phượt ném vào đài phun nước Trevi ở Rome. Số tiền này sau đó được quyên góp để làm từ thiện.
2. Italy trở nên một quốc gia vào năm 1861, tức là chỉ cách đây khoảng 150 năm.
3. Italy là quốc gia duy nhất ở châu Âu có 3 ngọn núi lửa vẫn đang hoạt động là Etna, Stromboli và Vesuvius.
4. Vatican nằm trong lòng thủ đô Rome là quốc gia nhỏ nhất trên thế giới.
5. Italy là quốc gia có số lượng di sản thế giới được UNESCO xác nhận nhiều nhất với 50 di sản thế giới.
6. Chiếc nhiệt kế hàng đầu trên thế giới được làm ra bởi Santorio Santorio - một nhà phát minh người Italy vào năm 1612.
7. Có rất nhiều vở kịch của Shakespeare được dựng lên ở Italy, như vở Othello hay Thương nhân thành Venice.
8. Pizza được 'phát minh' ở Napoli – Italy vào năm 1860.
9. Cuốn tiểu thuyết dành cho thiếu nhi 'Những cuộc phiêu bạt của Pinocchio' được xuất bản lần hàng đầu trên một tờ báo của Italy.
10. Món mì ống có thể đã được sử dụng từ thế kỷ thứ 4 TCN.
11. Italy đã 3 lần đăng cai tổ chức Olympic mùa hè và mùa đông vào các năm 1956, 1960 và 2006.
12. Italy là quốc gia đứng thứ 3 trên thế giới về già hóa dân số, sau Nhật và Đức.
13. Nước Italy còn có biệt danh là 'Bel Paese', vừa có nghĩa là một quốc gia xinh đẹp, vừa là miếng pho mát mềm mại.
14 .Cái tên Italy bắt nguồn từ tiếng Hy lạp là 'Italios'.
15. Hoa loa kèn là quốc hoa của nước Italy. 

Quốc hoa Italy.
16. Italy là quốc gia đứng 4 thế giới về lượt khách tham quan ghé thăm.
17. Italy là quốc gia xuất khẩu rượu vang lớn nhất trên thế giới.
18. Có khoảng 14 tỷ ly cà phê espresso được tiệu thụ ở quốc gia này mỗi năm, như vậy bình quân mỗi người Italy tiêu thụ hết 3,7 kg cà phê.
19. ẩm thực Italy được độc giả của Rough Guides bình chọn là tốt nhất trên thế giới.
20. Vào những năm 1800, Alessandro Volta (người Italy) đã phát minh ra pin.
Vy An (theo Roughguides)

Khách sạn
45

Nhà hàng
29

Tham quan
287

tiêu khiển
29

Mua sắm
30

Nguồn VNExpress

Căn phòng hổ phách huyền thoại của Sa hoàng Nga

Được ví như kỳ quan thứ 8, Amber Room đã có một dĩ vãng huy hoàng và tráng lệ trước khi bị đánh cắp rồi biến mất một cách bí ẩn mãi mãi.
Căn phòng hổ phách (Amber Room) là một kiến trúc tuyệt đẹp. Các vách ngăn của phòng đều được làm từ hổ phách cùng vàng lá nguyên chất. Những tấm gương lúc nào cũng sáng bóng và được trang hoàng công phu. Những người tạo nên vẻ đẹp huyền ảo và tên tuổi lưu truyền đến muôn đời sau cho căn phòng là hàng ngũ các nghệ nhân lão luyện, tay nghề đỉnh cao đến từ Đức, Nga, Đan Mạch...

Căn phòng này được xây dựng vào thế kỷ 18, biến mất một cách bí hiểm trong suốt thế chiến thứ hai và được tái dựng lại vào năm 2003. Ảnh: Traveler.
Năm 1701, vị vua hàng đầu của nước Phổ là Friedrich I ra lệnh xây dựng căn phòng hổ phách nhằm trang hoàng cho cung điện hoa lệ Charlottenburg. Căn phòng được xem như một lời tỏ tình xa hoa đối với người vợ yêu của ông, hoàng hậu Sophie Charlotte. Thời đó, hổ phách là thứ hết sức quý hiếm, đắt giá hơn vàng gấp 12 lần. Căn phòng được xây dựng trong 10 năm và hoàn thành vào năm 1711. Tác giả của ý tưởng này là nhà điêu khắc bậc thầy của nước Đức bấy giờ - Andreas Schlter. Việc xây dựng căn phòng do nghệ nhân tài năng người Đan Mạch Gottfried Wolfram thực hiện.
Trong ngày giới thiệu, hơn 500 cây nến lớn được thắp khiến căn phòng lung linh dưới ánh vàng và bắt đầu một huyền thoại: kỳ quan thứ 8 của nhân loại. 

Ban đầu, 'bức thư tình bằng hổ phách' ý định đặt tại lâu đài Charlottenburg mặc dù vậy sau đó được chuyển đến cung điện thành phố Berlin (Berlin City Palace). Ảnh: Traveler.
Vào năm 1716, sa hoàng Nga là Pier đại đế khi đến thăm nước Phổ đã hoàn toàn bị chinh phục bởi nét đẹp 'vô tiền khoáng hậu' của căn phòng. Để biểu hiện tình hữu nghị và muốn thắt chặt quan hệ liên minh Nga - Phổ chống lại nhà nước Thụy Điển, vua Friedrich Wilhelm I - con trai của vua Friedrich I - đã đồng ý tặng Pier món quà vô giá này.
Năm 1717, người ta tháo rời căn phòng để vận chuyển về Nga. Căn phòng lừng danh được đặt tại Catherine - cung điện được xây dựng theo guu Rococo - ở Tsarskoye Selo, gần St.Petersburg. Tại Nga, căn phòng được mở rộng và trang hoàng thêm nhiều bảo vật khác trong một diện tích hơn 55m2 với 12 bức vách, 12 cột trụ. tất cả đều được chế tác từ 6 tấn hổ phách, vàng, đá quý. Giá trị căn phòng ước tính lên đến 142.000.000 USD. Amber room được hoàn thiện vào năm 1755 và trùng tu lại vào năm 1830.

Cung điện Catherine - nơi đang có căn phòng hổ phách được tái dựng. Ảnh: Traveler.
Một thời gian ngắn sau khi phát xít Đức xâm lăng Liên Xô trong thế chiến thứ hai, những người có trách nhiệm quản lý căn phòng hổ phách đã nổ lực tháo rời các tấm vách trong căn phòng để cất đi, nhằm tránh khỏi sự nhòm ngó. Qua năm tháng, hổ phách trở thành khô, giòn và dễ gẫy. Khi tháo dỡ, những bức vách đã bị vỡ. do vậy, Liên Xô đã ra lệnh 'hô biến' toàn bộ căn phòng bằng cách bọc giấy dán tường. Tuy nhiên, mọi nỗ lực giấu giếm đều thất bại khi lính Đức dễ dàng tìm ra căn phòng hổ phách huyền thoại này.
Vào ngày 14/10/1941, dưới sự chỉ huy của Rittmeister Graf Solms-Laubach, 27 kiện hàng chứa căn phòng được di chuyển về lâu đài Königsberg. Việc tháo dỡ kéo dài 36 tiếng và được giám sát bởi 2 chuyên gia. Trong đêm 26, rạng sáng 27/8/1944, lâu đài Königsberg bị đánh bom. Khi quân đội Xô Viết chiếm thành phố Königsberg vào tháng 4/1945, căn phòng hổ phách đã hoàn toàn biến mất.
Đến nay, có hàng trăm giả thuyết khác nhau về số phận của căn phòng hổ phách. Một trong số đó là lãnh đạo đảng bộ đảng Đức quốc xã tại tỉnh Königsberg - Erich Koch - đã mang căn phòng hổ phách cùng nhiều báu vật ra khỏi thành phố. Cuối thế chiến thứ hai, Erich Koch bị bắt trong nhà tù Ba Lan và tuyên án tử hình. nhưng bản án này không bao giờ được thi hành. Nhiều người cho rằng chính những bí mật về căn phòng hổ phách mà Erich nắm giữ đã bảo vệ mạng sống cho ông. Đó cũng là lý do khiến nhiều người tin vì nhiều lần Erich đã thay đổi lời khai về nơi chốn cất giữ căn phòng hổ phách.
Nhiều người khác lại cho rằng căn phòng hổ phách đã bị phá hủy bởi chiến tranh và Amber Room trở thành một trong những kho báu mà nhân loại khao khát được tìm thấy nhất thế giới.
Năm 1979, căn phòng hổ phách được tái xây dựng. Một nhóm nghệ sĩ, nhà điêu khắc, thợ thủ công tài năng đã được tập trung để tái tạo Tuyệt tác khi xưa của vua Phổ dựa trên vài bức ảnh đen trắng cũ. Căn phòng được khánh thành vào năm 2003 dưới sự chứng kiến của tổng thống Nga Vladimir Putin và thủ tướng Đức Gerhard Schröder, đúng cơ hội kỷ niệm 300 năm sáng lập thành phố St. Petersburg.
Ngày nay, khi bước vào chiêm ngưỡng căn phòng hổ phách đặt tại cung điện Catherine, nhiều du khách cho biết họ có cảm giác như đang bước vào chiếc hang chứa kho báu của những tên cướp trong câu chuyện thần thoại Alibaba. Nhiều kiến trúc sư và các nhà nghiên cứu nghệ thuật, lịch sử đều bày tỏ sự hài lòng trước căn phòng hổ phách được xây dựng lại này.
Giờ mở cửa cung điện Catherine:
hằng ngày: 10h - 18h. thời điểm muộn nhất được chấp nhận mua vé vào xem là lúc 17h chiều.
Mùa cao điểm: từ tháng 5 đến tháng 9, các ngày cuối tuần, các ngày nghỉ lễ.
Cung điện đóng cửa vào ngày thứ hai cuối cùng của mỗi tháng và các ngày thứ ba trong tuần.
Vé vào cửa: Người lớn: 9 USD, học sinh: 3 USD, sinh viên: 4,4 USD.
Xem thêm đềmnh căn phòng hổ phách
Anh Minh

Khách sạn
45

Nhà hàng
29

Tham quan
287

giải trí
29

Mua sắm
30

Nguồn VNExpress

Những món ăn bị cấm trên thế giới

Chim sẻ rừng, gan ngỗng, trứng cá muối Beluga... là những món ăn nức tiếng nhưng bị chặn tại nhiều quốc gia trên thế giới.

Gan ngỗng
Gan ngỗng là một trong những món ăn xa hoa và cuốn hút trên thế giới. Sau khi thực hiện chế độ vỗ béo đặc biệt trong vòng hai tuần, người ta sẽ mang ngỗng ra giết mổ và lấy gan chế biến. Tuy nhiên các nhà hoạt động vì quyền động vật thì cho rằng quá trình vỗ béo ngỗng là một hành vi sai trái. một vài nước đã ban lệnh chặn ăn gan ngỗng là Ấn Độ, Israel, Argentina, nhiều nước ở châu Âu và nhiều bang tại Mỹ.

Samosas
Đây là món bánh chiên với nhân là thịt và rau, có hình tam giác. Samosas bị cấm ở Somali vì nhóm hồi giáo Al-Shabaab cho rằng hình dáng của món ăn này giống biểu tượng của Chúa ba ngôi. Nhóm đã chạy xe khắp cả nước để tuyên truyền với người dân cấm món ăn này.

Kẹo cao su
Tại Singapore - tổ quốc được mệnh danh là sạch nhất thế giới - chính quyền địa phương đã ban lệnh cấm nhai kẹo cao su, bởi món ăn này sẽ gây mất mỹ quan nếu bị dính xuống đường phố. Trong một vài trường hợp riêng biệt, người dân vẫn được sử dụng kẹo cao su theo đơn của bác sĩ.
 

Haggis
Đây là món ăn lừng danh của người Scotland, gồm có nội tạng của cừu được băm nhỏ, trộn với hành tây, gia vị... và nhồi trong dạ dày của cừu rồi luộc chín. Món ăn này tuyệt đối không được nhập khẩu vào Mỹ vì chính phủ nước này cấm các món ăn có liên quan đến phổi cừu.

Trứng cá muối Beluga
Trứng cá muối tượng trưng cho sự sang trọng thế nhưng mắc đỏ. Tuy nhiên cá Beluga đang nằm trong danh sách những loài cá có nguy cơ tuyệt chủng. Năm 2005, Hiệp hội bảo vệ Cá và các loài động vật hoang dã Mỹ đã cấm nhập khẩu trứng cá muối Beluga.

Sốt cà chua
Tại các trường học ở Pháp sốt cà chua là món ăn bị chặn. Chính phủ nước sở tại lo ngại món sốt này sẽ làm hỏng các món ăn truyền thống của Pháp khi rưới lên.

Trứng đồ chơi
Đây là loại kẹo không chỉ trẻ em mà cả người lớn cũng rất thích có nguồn gốc từ châu Âu. Phía bên trong lớp kẹo là một món đồ chơi nhỏ bằng nhựa. Tuy nhiên nó bị chặn nhập khẩu vào Mỹ vì chính phủ nước này cho rằng sẽ là mối nguy hại nếu trẻ con nuốt cả viên kẹo và cả món đồ chơi vào trong người, gây nghẹt thở.

Chim sẻ rừng
Đây là một món ăn có nguồn gốc từ Pháp. đầu tiên người ta bắt chim sẻ rừng nhốt vào một chiếc lồng thật chật sao cho nó không thể cựa quậy được. Sau đó, chỉ cho con chim ăn những thức ăn như hạt kê, nho khô và quả sung cho đến khi nào con vật dài được khoảng từ 2 lần đến 4 lần kích thước bình thường thì đem nhúng vào trong rượu Armagnac. Đem nướng con chim đó chừng 6-8 phút là có thể ăn được. Năm 2007, chính phủ Pháp đưa loài chim này vào danh sách những động vật có nguy cơ tuyệt chủng.

Tỏi
Tỏi là điều cấm kỵ với một vài người theo đạo Hindu và Phật giáo. Theo truyền thống Phật giáo Bắc truyền, Phật tử khi ăn chay nên kiêng ngũ vị tân (gồm hành, hẹ, tỏi, kiệu và hưng cừ - một loại gia vị không có ở Việt Nam). Nhiều người tin rằng đặc tính của ngũ vị tân chứa nhiều tố chất kích thích và mùi vị cay nồng, nếu ăn nhiều thì thân thể có mùi hôi, nóng nảy. Nếu ăn chín thì dễ phát dâm, ăn sống thì sinh nóng giận.

Nguồn VNExpress

Mùa thu vàng tuyệt đẹp khắp nước Mỹ

Nước Mỹ đang trở thành rạng rỡ hơn nhờ thu sang, khi các loài cây đua nhau chuyển màu, khoe sắc.

thời điểm nước Mỹ ngập trong sắc thu đẹp nhất là vào tháng 10, khi những rừng cây bắt đầu thay lá.

Những cây dương lá vàng, sơn thù du lá đỏ, cây phong màu cam và mại châu được nhuộm vàng tạo thành bức tranh thiên nhiên tuyệt đẹp ở công viên Oak Mountain.

Thu vàng trên núi Ozark, Arkansas.

Mùa thu ở California.

Rừng cây đang thay lá tại công viên Young’s Pond, Branford.

Tiểu bang Delaware đón thu.

Một trong những con đường nhỏ ở Indiana.

Mùa thu ở Kansas.

Sông Ouachita ở Louisiana vào thu.

Mùa thu ở công viên Hinckley Park, South Portland, Maine.

Mua thu tại vườn quốc gia Glacier, Montana.

Mùa thu trên một con đường quê vắt qua những ngọn đồi ở Basking Ridge, New Jersey.

ghé thăm Công viên Beavers Bend ở Oklahoma, khách tham quan như lạc bước vào một thế giới thần tiên.

Mùa thu ở Kaaterskill Creek, New York.

Nguồn VNExpress

Peranakan - nền văn hóa riêng biệt ở Singapore

Những người Peranakan ở Singapore có cha thường là các thương nhân Trung Quốc giàu có còn mẹ là những người phụ nữ Malaysia xuất chúng và xinh đẹp.
Nếu có cơ hội ghé thăm tổ quốc Singapore tươi đẹp, du khách sẽ được làm quen với một thuật ngữ mang tên Peranakan. Theo tiếng Malaysia, Peranakan có nghĩa là 'được sinh ra tại địa phương' hay 'con lai'. Ngày nay, nó được dùng để chỉ nền văn hóa 'ngoại lai' thế nhưng từng phát triển rất rạng rỡ.
Vào các thế kỷ trước, nhiều thương nhân người Trung Quốc đến Singapore buôn bán, nhập cư. Tại đây, họ kết hôn với những cô gái người Malaysia bản địa. Thông thường, những người đàn ông Trung Hoa đều là những thương nhân giàu có, nên đối tượng của họ luôn là các cô gái bản địa xinh đẹp, giỏi giang. Hậu duệ của hai tộc người này được gọi là người Peranakan.

Người các nàng Malaysia kết duyên cùng những người đàn ông Trung Quốc, hậu duệ của họ chính là người Peranakan ở Singapore. Ảnh: Layout.
Người nam Peranakan được gọi là Babas, còn người nữ được gọi là Nyonya (đọc là Nhô Nha). Ngoài tiếng Anh, người Peranakan thông thạo cả tiếng Malaysia và một loại phương ngữ trộn lẫn giữa tiếng Malaysia và tiếng Trung Quốc. Người Peranakan được xem là một phần quan trọng của cộng đồng văn hóa Singapore.
Do cha mẹ có xuất thân cao quý nên nhiều người Peranakan xưa kia được sinh ra trong giàu có, chăn ấm đệm êm và không phải lo âu nhiều về cuộc sống thường nhật. Khi lớn lên, họ sẽ được tiếp quản cơ nghiệp mà ông cha để lại. phần lớn họ đều là các thương gia, các chủ cửa hàng. Họ cũng thường hoạt động trong lĩnh vực bất động sản, hải vận, ngân hàng. Nhiều người trong số họ được các nhà chức trách người Anh lúc bấy giờ để bạt vào những vị trí lãnh đạo của đất nước. Cựu thủ tướng Lý Quang Diệu chính là một người Peranakan điển hình.

Người Peranakan vẫn giữ truyền thống thờ tự tổ tiên giống người Trung Quốc. Ảnh: Layout.
Trong khi những người đàn ông lo việc 'trị quốc, bình thiên hạ', đi buôn bán đó đây thì những người phái nữ ở nhà trở nên những 'nội tướng' thật sự. Họ không chỉ thuần túy là quán xuyến việc nấu ăn, thuê thùa, may vá mà họ còn tham gia vào việc buôn bán tại các cửa hàng của gia đình.
đa số người Peranakan vẫn giữ họ và các phong tục văn hóa của Trung Quốc như thờ cúng tổ tiên, họ vẫn được xem là tộc người riêng biệt so với cộng đồng người Hoa tại đảo quốc sư tử. Họ cũng duy trì một vài phong tục của văn hóa Malaysia thế nhưng không nhiều người theo đạo Hồi. một số theo công giáo hoặc tin lành.
Người Peranakan cũng có nguồn cội xuất thân từ địa vị kinh tế - xã hội cao hơn so với người Trung Quốc nhập cư. Tuy vậy vào cuộc đại suy thoái những năm 30 thế kỷ trước và thế chiến thứ hai đã tác động nặng nề tới tộc người này. Từ đó trở đi, nhiều người trong số họ đã không thể khôi phục lại sự giàu có, quay lại tập quán xa hoa trước kia. Khoảng thời gian sau thế chiến đánh dấu bước đầu suy yếu của văn hóa Peranakan.
Một trong những điểm nổi trội của văn hóa Peranakan chính là ẩm thực mà người dân vẫn thường kiêu hãnh gọi là ẩm thực Nyonya. một số các món ăn Nyonya đặc trưng gồm babi pongteh (thịt heo om với sốt đậu), ayam buah keluak (thịt gà được om trong một loại nước sốt me sệt và cay cùng hạt keluak) và rendang bò (thịt bò được hầm với nước cốt dừa và các loại gia vị). Hương vị của các món ăn có sự tác động dữ dội từ ẩm thực Malaysia và Indonesia thông qua việc sử dụng một loại gia vị gọi là Rempah và nước cốt dừa. Nếu ở Malaysia, thịt lợn (heo) bị chặn đoán gay gắt thì trong ẩm thực Nyonya, nó lại là một vật liệu thường thấy. cạnh bên các món ăn, các nonya còn được biết đến với những chiếc bánh ngọt thường được gọi là nyonya kueh. Trong quá khứ, kỹ năng nấu ăn được xem như là một thành tựu cần phải có của một nyonya.

Một dãy nhà của người Peranakan. Ảnh: Layout.
Người các nàng Peranakan còn biết đến với tài năng thêu vá và kết cườm. y phục của Baba là một sự kết hợp đa dạng của các loại vải dệt, thêu, kết cườm, lụa, satin...  y phục truyền thống của người chị em Peranakan gọi là nyonya kebaya, thay thế cho baju panjang (tiếng Malay có nghĩa là 'váy dài'). Nonya kebaya thường được thêu các họa tiết như hoa hồng, hoa mẫu đơn, hoa lan, hoa cúc, bươm bướm, ong, cá và gà. các quý bà Peranakan quan niệm mình càng ăn bận đẹp thì càng thể hiện sự thịnh vượng, giàu có và làm rạng rỡ cho chồng. vì vậy, họ rất quan trọng về y phục, vẻ bề ngoài. Ngày nay, điển hình cho trang phục của phái nữ Peranakan là đồng phục của tiếp viên hãng hàng không Singapore Airlines.
cấu trúc của người Peranakan cũng là một điểm thú vị mà dân phượt không nên bỏ lỡ khi đặt chân tới Singapore. Nhà ở của họ sử dụng nhiều sắc màu theo kiểu Á Đông. Tuy nhiên do tác động từ phong cách phương Tây nên các 'tông' màu trang nhã hơn nhiều với kiểu sặc sỡ, màu đậm của kiến trúc Trung Quốc cổ điển. dạng hình, đường nét nhà cửa của người Peranakan cũng đơn giản, tinh gọn chứ không quanh co, phức tạp.
Một ngôi nhà Peranakan tiêu biểu sẽ có sảnh lớn, sảnh thứ hai đặt bàn thờ tổ tiên, phòng ngủ, nhà bếp, 1-2 sân trong, cùng lúc có chức năng như giếng trời. Vào đầu thế kỷ 20 khi cộng đồng người Peranakan đang trong thời kỳ cực thịnh, họ xây dựng nhiều ngôi nhà một tầng và những biệt thự xa hoa với nhiều đèn treo, đồ nội thất làm từ gỗ keo khảm xà cừ, tủ chén làm từ gỗ tếch và trưng bày vô vàn các loại đồ sứ đủ sắc màu.
24h lạc lối trong nền văn hóa Peranakan:
Đến Singapore, du khách có thể dành hẳn một ngày để tham khảo văn hóa Peranakan:
Ăn sáng với các món Peranakan truyền thống như mỳ Laska (tại quán Laska nổi tiếng 328) và các đồ ăn truyền thống khác.
Trưa hoặc tối: thưởng thức món Peranakan tinh tế trong các nhà hàng sang trọng như Blue Ginger. Đây cũng là nơi mà nhiều gia đình Peranakan tổ chức các lễ cưới ấm cúng.
Dạo chơi ở khu Joo Chiat - Katong (Khu di sản Peranakan). Nơi này rất yên lặng và chụp hình đẹp, thích hợp cho việc dạo bộ ngắm cảnh.
Sau đó, bạn có thể tham quan bảo tàng Peranakan, rồi mua sắm, tham quan các cửa hiệu Peranakan.
Hàng tuần các hãng hàng không ở Việt Nam đều có đường bay tới Singapore. Bạn xuống sân bay Changi rồi thuê taxi đến địa điểm du lịch, khách sạn mình muốn.
Vài nét về người Peranakan
Anh Minh

Khách sạn
10

Nhà hàng
10

Tham quan
8

giải trí
4

Mua sắm
11

Nguồn VNExpress